网站链接: 自治区政府网站 区（市）县政府门户网站 市级部门网站
米林县藏族饮食习惯同其他藏区基本相同，主食以糌粑、面粉、荞麦为主，副食
品有牛肉、猪肉、羊肉、酥油、奶渣、酸奶及各种蔬菜类、菌类，常用饮料有酥油茶、
清茶、自己酿制的白酒和青稞酒等。
米林县藏族喜欢吃荞麦做的饼子。制作时，将荞麦磨成面，再用滤子过滤后，精
细部分即为荞麦面。做熟食时，将荞麦面与适当的水搅拌成糊状，倒在被火烤热的铁
锅或石板上，将其烤熟。食用时，可以在热饼表面上抹上一些酥油和撒一点白糖，也
可以同酸奶一起吃。
米林县藏族食猪肉，平时将藏猪肉晾干，在火上烤熟后食用。米林县藏族喜欢吃
辣椒，每顿饭都离不开辣椒，辣椒的吃法多种多样。
扫一扫在手机打开当前页
藏公网安备 54262302000002号